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Ribeiro Santo Encruzado Branco 2021 12 × 8,95 €
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Ribeiro Santo Encruzado Branco 2021
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EAN
5600203653437
Ref.: 52.03073
Ref.: 52.03073
Marca
Magnum Vinhos
Região
Dão
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Encruzado
Enólogo Enólogo
Carlos Lucas
Aroma
Aroma delicado com notas de limão, maçã verde e flor seca de tília
Sabor
Na boca encontramos a mesma fruta fresca e a típica mineralidade de encruzado em equilíbrio com acidez fresca
Cor
Límpida, com laivos citrino esverdeados
Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Encruzado Branco 2021: Vindima manual. Uvas provenientes de uma única vinha da casta Encruzado, da Quinta do Ribeiro Santo. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto de uva e pós arrefecimento e decantação a baixa temperatura por 24h. Fermentação em cubas de inox com temperatura e rondar os 15ºC durante 20 dias. 50% do vinho termina a fermentação em barricas novas de carvalho francês por 4 meses.
Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Encruzado Branco 2021: Vindima manual. Uvas provenientes de uma única vinha da casta Encruzado, da Quinta do Ribeiro Santo. Desengace total e prensagem. Seleção do mosto de uva e pós arrefecimento e decantação a baixa temperatura por 24h. Fermentação em cubas de inox com temperatura e rondar os 15ºC durante 20 dias. 50% do vinho termina a fermentação em barricas novas de carvalho francês por 4 meses.
| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| Castas | Encruzado |
