Ribeiro Santo Tinto 2019

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EAN
5600203653024
Ref.: 52.03068
Marca
Magnum Vinhos
Região
Dão
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
Carlos Lucas
Gastronomia
Carne assada, frutos secos, cogumelos
Aroma
Notas de frutos vermelhos como cerejas, morangos e uns apontamentos florais típicos de Touriga Nacional
Sabor
Excelente acidez combinada com uma textura aveludada e um final fresco
Cor
Vermelha violeta brilhante
Prémios
Wine Enthusiast - 89 pts Wine Spectator - 89 pts Berliner Wein Trophy: Gold Medal
Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Tinto 2019: As uvas foram totalmente desengaçadas para pequenos depósitos inox, onde maceraram 24h a baixa temperatura, antes de iniciar a fermentação alcoólica. A fermentação durou cerca de 15 dias com temperatura controlada e remontagens suaves para uma boa extração de cor e aromas. Após a fermentação, foi trasfegado para um depósito inox, onde decantou naturalmente até a altura do engarrafamento.

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