Herdade Do Peso Sossego Rose 2022

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EAN
5601012004762
Ref.: 43.00907
Marca
Herdade do Peso
Região
Alentejo
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Aragonez, Touriga Nacional
Enólogo Enólogo
Luis Cabral de Almeida
Gastronomia
Aperitivos, marisco, peixe, pratos italianos
Aroma
Intenso a cereja e morangos silvestres
Sabor
Fresco, equilibrado, e com um final longo
Cor
Rosada leve

Haja sossego, que se vai abrir um segredo alentejano. Haja calma, tempo e quietude para apreciar a mesa o corpo e a alma da Vidigueira. Haja Sossego Alentejano para criar espaço na agitação do dia-a-dia e sentir a singularidade das planícies onduladas da Herdade do Peso, esse lugar único onde nasce este vinho. Oiça-o, respire-o, saboreie-o sem pressas. O nome diz tudo. Vinificação a partir de uvas das castas Aragonez, Touriga Nacional e Trincadeira seleccionadas para o efeito. As uvas foram vindimadas muito cedo, garantindo acidez natural e frescura. Este mosto foi obtido por prensagem directa, seguido de uma cuidada decantação e fermentou a 16ºC durante 18 dias. Após fermentação, realizou-se uma colagem, seguida de estabilização pelo frio e filtração antes do engarrafamento.

Contém sulfitos.

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