Vale Dona Maria Vinhas Do Sabor Blanc 2021

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EAN
5601096422049
Ref.: 55.25194
Marque
Quinta Vale Dona Maria
Région
Douro
Année
2021
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
13%
Castes
Rabigato, Viosinho, Arinto
Vigneronne Enólogo
Cristiano van Zeller e Manuel Soares
Saveur
With a wooded profile, very well integrated, this wine seduces by its surroundings in the mouth
Récompenses
Robert Parker - 87-89 pts

Vinificação do Vinho Vale Dona Maria Vinhas do Sabor Branco 2021: Uvas desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox durante 24 horas a 10ºC. O vinho é passado para barricas de carvalho francês (225L) de um ano, onde fermenta a temperaturas controladas entre os 10ºC e 14ºC. Estágio: durante 9 meses em barricas de um ano de carvalho francês. Rabigato é uma das mais nobres castas do Douro, e principalmente se destaca no Douro Superior pela sua capacidade de manter frescura. O carácter floral do Viosinho e de grande equilíbrio, cria um blend harmonioso ainda com Arinto, mais aromático e encorpado.

Contient des sulfites

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