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Quinta Das Bágeiras Pai Abel Rot 2016
79,85 € inkl. MwSt.
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EAN
5605272170168
Ref.: 46.50129
Ref.: 46.50129
Marke
Quinta das Bageiras
Region
Bairrada
Jahr
2016
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14.5%
Kasten
Baga, Touriga Nacional
Winzerin Enólogo
Mário Sérgio
Aroma
Notes of black fruits, all in a balsamic record and very impressive to the nose
Geschmack
Very well in the mouth, rich, very textured, with a rusticity that is conferred by the volume
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Pai Abel Tinto: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Pai Abel Tinto: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
| Gewicht | 1,3 kg |
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