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Quinta Das Bágeiras Avô Fausto Rot 2019
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5605272210192
Ref.: 46.50126
Ref.: 46.50126
Marke
Quinta das Bageiras
Region
Bairrada
Jahr
2019
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
12.5%
Kasten
Baga, Touriga Nacional
Winzerin Enólogo
Mário Sérgio
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto Tinto 2017: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Avo Fausto Tinto 2017: como as uvas deste vinho fornecem uma parcela com duas castas misturadas, procurando se replicar ou o tipo de plantação de uma vinha centenária. Também com esse objetivo, e através da exibição na vinha, a produção foi limitada a dois ou três cachos por cepa. Como uvas das duas castas, vindimadas ao mesmo tempo, e sem desengace, fermentam cerca de uma semana em lagar aberto. Ao longo desse tempo, foram feitas remontagens com massas de madeira, várias vezes ao dia, até o vinho atingir a intensidade correta. Finalmente, o vinho acabou fermentando em barricas usadas de carvalho francês onde estagiou. Passar depois para um pequeno tonel de madeira onde permanecer até engarrafar sem qualquer colagem ou filtragem.
| Gewicht | 1,3 kg |
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