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Castello D’alba Reserve Rot 2022
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5609851522096
Ref.: 55.25027
Ref.: 55.25027
Marke
Rui Roboredo Madeira
Region
Douro
Jahr
2022
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Gastronomie
Mediterranean cuisine
Aroma
Intense aroma of great complexity, aromas of fruits of the forest and esteva of Touriga Franca, spices and red fruits of Tinta Roriz and floral notes of violet very fresh and elegant of Touriga Nacional
Geschmack
In the mouth is sweet and enveloping, with noble tannins very soft, long and warm finish
Wine Enthusiast
91/100
Auszeichnungen
1 Great Gold Medal – Concours Mondial de Bruxelles
4 Gold Medal – Concours Mondial de Bruxelles
Boa Compra – Revista de Vinhos
Vinificação do Vinho Castello D'Alba Reserva Tinto 2021: Vindima manual, recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao “blend”, muito tradicional do velho mundo, revela a arte de seleccionar uvas por parcelas e a arte de seleccionar vinhos para depois lotar. A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 28 ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos. Estágio: Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Castello D’Alba Reserva Tinto 2021: Vindima manual, recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao “blend”, muito tradicional do velho mundo, revela a arte de seleccionar uvas por parcelas e a arte de seleccionar vinhos para depois lotar. A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 28 ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos.
Estágio: Parte do lote estagia por um período de 12 meses em madeira de carvalho francês predominantemente, com uma pequena percentagem de madeira americana.
| Gewicht | 1,45 kg |
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