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Borba Montes Claros Reserve Rot 2020
7,85 € inkl. MwSt.
Vorrätig
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5602154662476
Ref.: 43.04016
Ref.: 43.04016
Marke
Adega Cooperativa de Borba
Region
Alentejo
Jahr
2020
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14%
Kasten
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah
Winzerin Enólogo
Óscar Gato
Verbrauchen
16-18 ºC
Gastronomie
Well-seasoned dishes
Aroma
Rich and full aroma, showing aromas of jam, jelly and cocoa
Geschmack
Soft, full-bodied and complex flavor, highlighted by the notes of very ripe black fruits and robust, persistent tannins, which ensure longevity
Farbe
Deep grenade
Vinificação do Vinho Borba Montes Claros Reserva Tinto 2020: as uvas, provenientes de vinhas previamente selecionadas e em geral de videiras com mais de 30 anos, seguem um rigoroso controlo de maturação para determinação da altura ótima de vindima manual. Na Adega, as uvas chegaram em condições ótimas e iniciou-se o desengace parcial e o esmagamento das uvas, seguido da fermentação de uma maceração prolongada de 10 a 12 dias, para extrair os melhores aromas e toda a complexidade do fruto. Seguiu-se a fermentação malolática, parte em depósitos de inox e parte em barricas de madeira. Para maior complexidade, estrutura e riqueza, o lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas de 2º e 3º ano, de carvalho francês e americano, e 6 meses em garrafa para afinamento final.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Borba Montes Claros Reserva Tinto 2020: as uvas, provenientes de vinhas previamente selecionadas e em geral de videiras com mais de 30 anos, seguem um rigoroso controlo de maturação para determinação da altura ótima de vindima manual. Na Adega, as uvas chegaram em condições ótimas e iniciou-se o desengace parcial e o esmagamento das uvas, seguido da fermentação de uma maceração prolongada de 10 a 12 dias, para extrair os melhores aromas e toda a complexidade do fruto. Seguiu-se a fermentação malolática, parte em depósitos de inox e parte em barricas de madeira. Para maior complexidade, estrutura e riqueza, o lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas de 2º e 3º ano, de carvalho francês e americano, e 6 meses em garrafa para afinamento final.
| Gewicht | 1,45 kg |
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