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Borba Montes Claros Réserve Rouge 2020
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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EAN
5602154662476
Ref.: 43.04016
Ref.: 43.04016
Marque
Adega Cooperativa de Borba
Région
Alentejo
Année
2020
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
14%
Castes
Aragonez, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vigneronne Enólogo
Óscar Gato
Consommer
16-18 ºC
Gastronomie
Well-seasoned dishes
Arôme
Rich and full aroma, showing aromas of jam, jelly and cocoa
Saveur
Soft, full-bodied and complex flavor, highlighted by the notes of very ripe black fruits and robust, persistent tannins, which ensure longevity
Couleur
Deep grenade
Vinificação do Vinho Borba Montes Claros Reserva Tinto 2020: as uvas, provenientes de vinhas previamente selecionadas e em geral de videiras com mais de 30 anos, seguem um rigoroso controlo de maturação para determinação da altura ótima de vindima manual. Na Adega, as uvas chegaram em condições ótimas e iniciou-se o desengace parcial e o esmagamento das uvas, seguido da fermentação de uma maceração prolongada de 10 a 12 dias, para extrair os melhores aromas e toda a complexidade do fruto. Seguiu-se a fermentação malolática, parte em depósitos de inox e parte em barricas de madeira. Para maior complexidade, estrutura e riqueza, o lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas de 2º e 3º ano, de carvalho francês e americano, e 6 meses em garrafa para afinamento final.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Borba Montes Claros Reserva Tinto 2020: as uvas, provenientes de vinhas previamente selecionadas e em geral de videiras com mais de 30 anos, seguem um rigoroso controlo de maturação para determinação da altura ótima de vindima manual. Na Adega, as uvas chegaram em condições ótimas e iniciou-se o desengace parcial e o esmagamento das uvas, seguido da fermentação de uma maceração prolongada de 10 a 12 dias, para extrair os melhores aromas e toda a complexidade do fruto. Seguiu-se a fermentação malolática, parte em depósitos de inox e parte em barricas de madeira. Para maior complexidade, estrutura e riqueza, o lote final selecionado estagiou 12 meses em barricas de 2º e 3º ano, de carvalho francês e americano, e 6 meses em garrafa para afinamento final.
| Poids | 1,45 kg |
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