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Alforge Weiß 2022
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Ref.
43.09011
Marke
Adega Cooperativa de Borba
Region
Alentejo
Jahr
2022
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
13%
Kasten
Roupeiro, Arinto, Fernão Pires
Winzerin Enólogo
Óscar Gato
Verbrauchen
10-13 ºC
Gastronomie
Fish, Seafood
Aroma
Good aromatic intensity of tropical fruits.
Geschmack
Wine with freshness, tropical fruitiness lingering.
Farbe
Citrus color.
A vindima inicia-se em agosto, durante a noite com máquina e preferencialmente da parte da manhã com vindima manual. a receção na Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto obtido e prensadas. A decantação (separação do mosto das películas) decorre após 24 horas preservando toda a frescura e as características varietais do fruto. Inicia-se de seguida a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC. Decorrido o período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado e engarrafado.
Enthält Sulfite.
A vindima inicia-se em agosto, durante a noite com máquina e preferencialmente da parte da manhã com vindima manual. a receção na Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto obtido e prensadas. A decantação (separação do mosto das películas) decorre após 24 horas preservando toda a frescura e as características varietais do fruto. Inicia-se de seguida a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC. Decorrido o período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado e engarrafado.
| Gewicht | 1,3 kg |
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