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Duorum Tinto 2019
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EAN
5600224301027
Ref.: 55.01273
Ref.: 55.01273
Marca
João Portugal Ramos
Região
Douro
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos
Aroma
Aroma fresco e complexo, com domínio de frutos maduros, como amora, ameixa e cassis, alguns aromas florais, como as violetas, e aromas terciários provenientes da sua “elevage” em barricas como a especiarias
Sabor
Possui taninos firmes, maduros e suaves e acidez equilibrada
Cor
Vermelha intensa e profunda
Grandes Escolhas
17.0/20
Prémios
Revista Paixão pelo Vinho - 17 pts
Vinificação do Vinho Duorum Tinto 2019: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas a entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede a maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se a fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. Maturação/ “Elevage” em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Contém sulfitos.Vinificação do Vinho Duorum Tinto 2019: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas a entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede a maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se a fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. Maturação/ “Elevage” em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
