Vinificação do Vinho Duorum Tinto: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas a entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede a maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se a fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. Maturação/ “Elevage” em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Duorum Tinto 2020
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Ref.: 55.01273
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17.0/20
Vinificação do Vinho Duorum Tinto: Depois de selecionadas, as uvas são desengaçadas a entrada da adega, esmagadas e conduzidas para lagares de inox com pisa robotizada. É nesta fase que se procede a maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. Posteriormente procede-se a fermentação em cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC. Maturação/ “Elevage” em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Contém sulfitos.