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Magnum Sidónio De Sousa Special Cuvee Brut Frizzante 2017
40,85 € IVA incl.
Disponibile
Più di 12 unità in stock.
Consegne gratuite in Portogallo Continentale superiore di 50€ 
Consegne gratuite in Spagna superiore di 100€
Spedizioni anche al 🇬🇧 e 🇨🇭.
Nota: i costi personalizzati sono a carico del cliente.
Nota: i costi personalizzati sono a carico del cliente.
Standard – 4/5 giorni | Express – 1/2 giorni Consegne in 1-2 giorni lavorativi
Pagamenti sicuri
EAN
5607647000568
Ref.: 34.02736
Ref.: 34.02736
Marca
Sidónio de Sousa
Regione
Bairrada
Anno
2017
Capacità
1,5 Lts.
Contenuto di alcol
13%
Caste
Bical, Maria Gomes, Arinto
Enologa Enólogo
Paulo Sousa
Situada a sul da localidade de Ancas, no concelho de Anadia, na zona privilegiada da Figueira da Costa. Vinificação do Espumante Sidónio de Sousa Special Cuvée Bruto: as uvas são descarregadas para a prensa de membrana, onde é extraído o mosto lágrima sem prensagem. O mosto é arrefecido durante 24 horas, decantado e trasfegado para um depósito de inox onde irá efetuar fermentação, com controlo de temperaturas. Após a fermentação, o vinho decanta naturalmente no depósito, sendo passado a limpo no fim do ano, altura que se prepara para efectuar o engarrafamento de espumante, com leveduras livres. As garrafas de espumante vão para a cave efectuar a 2ª fermentação em garrafa a uma temperatura controlada e ausência de luz. Após a fermentação as garrafas ficam na cave, em estágio até ser efectuada a remoagem e o degorgement sem adição de açúcar, momento a partir de qual o produto está pronto para comercialização.
Contiene solfiti.
Situada a sul da localidade de Ancas, no concelho de Anadia, na zona privilegiada da
Figueira da Costa.
Vinificação do Espumante Sidónio de Sousa Special Cuvée Bruto: as uvas são descarregadas para a prensa de membrana, onde é extraído o mosto lágrima sem prensagem.
O mosto é arrefecido durante 24 horas, decantado e trasfegado para um depósito de
inox onde irá efetuar fermentação, com controlo de temperaturas.
Após a fermentação, o vinho decanta naturalmente no depósito, sendo passado a
limpo no fim do ano, altura que se prepara para efectuar o engarrafamento de espumante, com leveduras livres. As garrafas de espumante vão para a cave efectuar a 2ª fermentação em garrafa a uma temperatura controlada e ausência de luz.
Após a fermentação as garrafas ficam na cave, em estágio até ser efectuada a remoagem e o degorgement sem adição de açúcar, momento a partir de qual o produto está pronto para comercialização.
| Peso | 2,5 kg |
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