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Bafarela Grand Reserve Rot 12 Lts 2021
398,75 € inkl. MwSt.
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5600329492378
Ref.: 55.25175
Ref.: 55.25175
Marke
Brites Aguiar
Region
Douro
Jahr
2021
Kapazität
12 Lts.
Alkoholgehalt
14.5%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Pedro Sequeira e António Rosas
Verbrauchen
16-17 ºC
Gastronomie
Red meats, game, cheeses and sausages
Aroma
Great intensity and complexity with floral notes
Geschmack
In the mouth has good amplitude and precision, seductive, with evident fruit very focused on the floral, presents a good structure with dense but fine tannins
Farbe
Intense and charged
Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva 12 Litros Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 Litros) de Carvalho Francês onde estagiou 12 meses.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva 12 Litros Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias.
Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 Litros) de Carvalho Francês onde estagiou 12 meses.
| Gewicht | 30 kg |
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