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Bafarela Grande Reserva Tinto 18 Litros 2021
625,00 € incl. iva
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Ref.: 55.25182
Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva 18 Litros Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias. Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 Litros) de Carvalho Francês onde estagiou 12 meses.
Contém sulfitos.
Vinificação do Vinho Bafarela Grande Reserva 18 Litros Tinto: criteriosa selecção de uvas na vinha. O desengace foi total e o esmagamento controlado. Teve contacto pelicular pré-fermentativo a baixas temperaturas durante 48 horas. A fermentação concretizou-se em cubas de inox com temperatura controlada e a maceração com extracção moderada prolongou-se por um periodo superior a 40 dias.
Em novas cubas de inox o vinho realizou a fermentação malolática e de imediato deu entrada em barricas (500 Litros) de Carvalho Francês onde estagiou 12 meses.
| Peso | 45 kg |
|---|---|
| Castas | Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
