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Bafarela Brites Aguiar Rot 2019
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5600329492224
Ref.: 55.25076
Ref.: 55.25076
Marke
Brites Aguiar
Region
Douro
Jahr
2019
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Pedro Sequeira e António Rosas
Verbrauchen
17-18 ºC
Gastronomie
Red meats, chanfana, strong dishes
Aroma
Intense and complex. Floral notes, esteva and lavender, spices, pepper, clove and aromas of ripe red fruits. It presents a wood of great quality, integrated, fruit of the long stage in barricade
Geschmack
In the mouth it reveals a lively and well integrated acidity. The tannins are of great quality, with the presence of spices and ripe red fruits. The end is long, intense and harmonious
Farbe
Deep ruby
Vinificação do Vinho Brites Aguiar 2019 Tinto: as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma maceração total superior a 60 dias mas sem grandes extracções. O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentação maloláctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francês de primeira e segunda utilização, onde estagiou por um periodo de 18 meses.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Brites Aguiar 2019 Tinto: as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas. Após contacto pelicular pré-fermentativo a frio durante 48 horas. A fermentação ocorreu em cubas de inox com temperatura controlada com uma maceração total superior a 60 dias mas sem grandes extracções.
O vinho passou para cubas de inox onde ocorreu a fermentação maloláctica para depois passar diretamente para barricas de 500 Litros de Carvalho Francês de primeira e segunda utilização, onde estagiou por um periodo de 18 meses.
| Gewicht | 1,3 kg |
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