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Pedra Cancela Selecção Do Enólogo Weiß 2022
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5600376952108
Ref.: 52.02041
Ref.: 52.02041
Marke
Pedra Cancela
Region
Dão
Jahr
2022
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
12%
Kasten
Encruzado, Cercial, Malvasia Fina
Winzerin Enólogo
Sónia Martins e João Paulo Gouveia
Verbrauchen
10 ºC
Gastronomie
Starters, seafood, fish, salads and cold dishes
Aroma
Citrus with an interesting mineral touch
Geschmack
Fresh wine, mineral, green and yellow fruit, with good balance
Farbe
Bright greenish yellow
Vinificação do Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 2022: Desengace total, maceração pelicular pré-fermentativa a frio. Após prensagem suave das uvas, o mosto é sujeito a decantação estática e é fermentado a 15º C. Sujeito a batonnage em inox após a fermentação.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Branco 2022: Desengace total, maceração pelicular pré-fermentativa a frio. Após prensagem suave das uvas, o mosto é sujeito a decantação estática e é fermentado a 15º C. Sujeito a batonnage em inox após a fermentação.
| Gewicht | 1,65 kg |
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