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Alforge Bianco 2022
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Ref.
43.09011
Marca
Adega Cooperativa de Borba
Regione
Alentejo
Anno
2022
Capacità
0,75 Lts.
Contenuto di alcol
13%
Caste
Roupeiro, Arinto, Fernão Pires
Enologa Enólogo
Óscar Gato
Consumare
10-13 ºC
Gastronomia
Fish, Seafood
Aroma
Good aromatic intensity of tropical fruits.
Gusto
Wine with freshness, tropical fruitiness lingering.
Colore
Citrus color.
A vindima inicia-se em agosto, durante a noite com máquina e preferencialmente da parte da manhã com vindima manual. a receção na Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto obtido e prensadas. A decantação (separação do mosto das películas) decorre após 24 horas preservando toda a frescura e as características varietais do fruto. Inicia-se de seguida a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC. Decorrido o período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado e engarrafado.
Contiene solfiti.
A vindima inicia-se em agosto, durante a noite com máquina e preferencialmente da parte da manhã com vindima manual. a receção na Adega, as uvas são imediatamente desengaçadas, separadas do mosto obtido e prensadas. A decantação (separação do mosto das películas) decorre após 24 horas preservando toda a frescura e as características varietais do fruto. Inicia-se de seguida a fermentação a uma temperatura controlada de 18ºC. Decorrido o período mínimo de 4 meses, durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos em depósitos de inox, o vinho é filtrado e engarrafado.
| Peso | 1,3 kg |
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