Quinta Das Bágeiras Garrafeira Tinto 2017

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EAN
5605272920176
Ref.: 46.50065
Marca
Quinta das Bageiras
Região
Bairrada
Ano
2017
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Baga
Enólogo Enólogo
Mário Sérgio
Vinificação do Vinho Quinta das Bageiras Garrafeira Tinto 2017: as uvas deste vinho têm origem em videiras muito velhas (idade superior a 90 anos). São fermentadas entre 5 a 8 dias em lagar aberto e sem desengace (não retire os bagos do cacho). Depois, é feita uma remontagem com massas de madeira, várias vezes ao dia, até atingir a intensidade correta. De seguida, o vinho acaba fermentando em toneladas de madeira já antigas. Enquanto repousa é limpo e estagia nos mesmos tonéis cerca de 18 meses. É engarrafado sem qualquer colagem ou filtragem. Todos estes processos são feitos manualmente. É um vinho que só produz em anos de qualidade excepcional.

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