Vinificação do Vinho Pedro & Inês Tinto 2018: Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 15 dias. Trasfega para barricas novas e usadas de 225L de carvalho francês por 14 meses.
Pedro & Ines Tinto 2019
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EAN
5600203653642
Ref.: 52.03013
Ref.: 52.03013
Marca
Magnum Vinhos
Região
Dão
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Touriga Nacional, Alfrocheiro
Enólogo Enólogo
Carlos Lucas
Gastronomia
Foie gras, vitela assada no forno, cabrito assado
Aroma
Notas de fruta preta, cacau e nuances especiadas de pimenta rosa, cravinho
Sabor
Taninos elegantes em harmonia com acidez equilibrada que lhe confere frescura e longevidade
Cor
Tons rubi violáceos
Robert Parker
91/100
Prémios
Revista Grandes Escolhas - 17.5 pts
Robert Parker - 91 pts
Vinificação do Vinho Pedro & Inês Tinto 2018: Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 15 dias. Trasfega para barricas novas e usadas de 225L de carvalho francês por 14 meses.
Contém sulfitos.