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Monte Da Ravasqueira Seleção Do Ano Branco 2022
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Ref.: 43.02387
Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Selecao do Ano Branco 2021: Seleção das castas que no ano mais se destacaram. Contacto com as peliculas durante uma prensagem suave e progressiva a baixas temperaturas. Fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estagio em borras finas durante 6 meses. Parte do lote (10%) estagiou em barricas de carvalho francês promovendo uma maior complexidade do lote selecionado.
Contém sulfitos.
Vinificação do Vinho Monte da Ravasqueira Selecao do Ano Branco 2021: Seleção das castas que no ano mais se destacaram. Contacto com as peliculas durante uma prensagem suave e progressiva a baixas temperaturas. Fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estagio em borras finas durante 6 meses.
Parte do lote (10%) estagiou em barricas de carvalho francês promovendo uma maior complexidade do lote selecionado.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Castas | Antão Vaz, Arinto, Viognier |
