Monte Ravasqueira Superior Branco 2022

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EAN
5602182360337
Ref.: 43.08716
Marca
Monte da Ravasqueira
Região
Alentejo
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Alvarinho, Arinto, Viognier, Semillon
Enólogo Enólogo
David Baverstock, Vasco Rosa Santos
Aroma
Nariz com notas de ananás em calda, maracujá e manga proveniente da casta Viognier. Notas de lima e de bolacha maria com leve fumado e ananás maduro.
Sabor
Na prova, tem um ataque fresco e mineral fruto do Alvarinho, cheio de textura especiada, mas sempre com a mesma sensação varietalque se sente no nariz, transmitindo elegância, equilíbrio e cumprimento durante toda a prova, final tostado e floral.
Cor
Cor citrina, brilhante, palha esverdeada.

VITICULTURA: •Uvas apanhadas a mão para caixas e conservadas no frio em câmara frigorífica. VINIFICAÇÃO: • Prensagem suave em prensa pneumática a baixas temperaturas. • Fermentação alcoólica em cubas de inox com battonageregular. • Parte do lote (20%) estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses, elevando a complexidade do lote.

Contém sulfitos.

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