Após receção das uvas, procede-se a prensagem das uvas inteiras para obtenção do mosto.
Decantação estática a frio durante 24-48 horas.
Fermentação controlada 14-16ºC durante 10-15 dias.
Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.
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EAN
5601129032115
Ref.: 64.07003
Ref.: 64.07003
Marca
Sociedade dos Vinhos Borges
Região
Vinho Verde
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
9%
Castas
Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso e Loureiro
Enólogo Enólogo
José Maria Machado
Consumir
6-8 ºC
Gastronomia
Peixes, mariscos e aperitivos ligeiros.
Aroma
Jovem e frutado.
Sabor
Macio, delicado, fresco e frutado.
Cor
Límpido, de cor citrina
Após receção das uvas, procede-se a prensagem das uvas inteiras para obtenção do mosto. Decantação estática a frio durante 24-48 horas. Fermentação controlada 14-16ºC durante 10-15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.
Contém sulfitos.