Chaminé Tinto 2019

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EAN
5603790004842
Ref.: 43.06030
Marca
Cortes de Cima
Região
Alentejo
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Aragonez, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet
Enólogo Enólogo
Hamilton Reis
Aroma
Aromas frescos de bagos vermelhos, intenso
Sabor
Fruta vibrante com uma agradável acidez

Jancis Robinson

16.0/20

32%

Vinificação do Vinho Chamine Tinto 2019: as uvas foram cultivadas nos solos argilo-calcários que rodeiam a propriedade, perto da Vidigueira. Cada parcela foi colhida separadamente de acordo com a sua maturação. As uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo-se uma fermentação com temperaturas controladas durante duas semanas em cubas de inox, remontagens e delestage frequentes. Seguiu-se um período de estágio sobre borras finas.

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