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Casa Relvas Sommelier Edition Branco 2022
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EAN
5600391238096
Ref.: 43.08759
Ref.: 43.08759
Marca
Casa Relvas
Região
Alentejo
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Antão Vaz, Arinto
Gastronomia
Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar
Aroma
Grande complexidade aromática que sugere frutos secos e notas de mel.
Sabor
Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.
Cor
Amarelo citrino com laivos dourados
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 10 a 15 dias. Estágio: 50% do vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês
Contém sulfitos.
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 10 a 15 dias.
Estágio: 50% do vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês
| Peso | 1,65 kg |
|---|---|
| Castas | Antão Vaz, Arinto |
