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Luis Pato Vinha Formal Brut Frizzante 2015
19,85 € IVA incl.
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Nota: i costi personalizzati sono a carico del cliente.
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Pagamenti sicuri
EAN
449999999900
Ref.: 34.31239
Ref.: 34.31239
Marca
Luis Pato
Regione
Bairrada
Anno
2015
Capacità
0,75 Lts.
Contenuto di alcol
11.5%
Caste
Touriga Nacional, Bical
Enologa Enólogo
Luis Pato
Consumare
10-12 ºC
Gastronomia
White meat. red meat, fish, vegetables
Aroma
Smoked, violets, white plum
Jancis Robinson
17.0/20
Premi
Jancis Robinson - 17 pts
Para evidenciar o carácter do terroir, surge este vinho de uma vinha chamada Vinha Formal. Localizada num pequeno declive virado a Este, em Óis do Bairro, está no coração do mapadosvinhos brancos da Bairrada, tal como delimitado por António Augusto Aguiar em 1866, na "Memória sobre os Processos de Vinificação". Nesta vinha, a primeira colheita para espumante é feita entre meados e o final de Agosto, para obter elevados níveis de acidez, ideal para espumante; a segunda colheita é feita duas semanas depois, para a produção de vinho branco. Vinificação do Espumante Luis Pato Vinha Formal Bruto 2011: Fermentação: Pipas usadas de carvalho Allier / 5001 + 6501/1 mês
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Para evidenciar o carácter do terroir, surge este vinho de uma vinha chamada Vinha Formal. Localizada num pequeno declive virado a Este, em Óis do Bairro, está no coração do mapadosvinhos brancos da Bairrada, tal como delimitado por António Augusto Aguiar em 1866, na “Memória sobre os Processos de Vinificação”. Nesta vinha, a primeira colheita para espumante é feita entre meados e o final de Agosto, para obter elevados níveis de acidez, ideal para espumante; a segunda colheita é feita duas semanas depois, para a produção de vinho branco.
Vinificação do Espumante Luis Pato Vinha Formal Bruto 2011:
Fermentação: Pipas usadas de carvalho Allier / 5001 + 6501/1 mês
| Peso | 1,3 kg |
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