Castrus Sauvignon Blanc 2019

Name: Castrus Sauvignon Blanc 2019
SKU: 64.12058
Price: 6.42 EUR
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COD: 64.12058 Categorie: Vinhos, Branco

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Ref.

64.12058

Marca

Quintas de Melgaço

Regione

Vinho Verde

Anno

2019

Capacità

0,75 Lts.

Contenuto di alcol

12%

Caste

Sauvignon Blanc

Enologa Enólogo

Jorge Sousa Pinto

Consumare

10-12 ºC

Gastronomia

Shellfish, fish, poultry

Aroma

Aromas of passion fruit, melon and wild nettle

Gusto

It is pure and juicy, displaying notes of grapefruit and a balanced acidity

Colore

White

Vinificação do Vinho Castrus Sauvignon Blanc 2019: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 14ºC - 16ºC. Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 3 meses, após o final da fermentação.

Contiene solfiti.

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Descrizione
Informazioni aggiuntive

Vinificação do Vinho Castrus Sauvignon Blanc 2019: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC – 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 14ºC – 16ºC.

Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 3 meses, após o final da fermentação.