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Quinta De Cidrô Chardonnay Blanc 2023
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EAN
5601109211219
Ref.: 55.25053
Ref.: 55.25053
Marque
Real Companhia Velha
Région
Douro
Année
2023
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
14%
Castes
Chardonnay
Vigneronne Enólogo
Jorge Moreira
Consommer
12-14 ºC
Gastronomie
Cod, seafood, salads
Arôme
Tropical aromas such as ananana, peach and pear harmoniously integrated with slight wood nuances and buttery notes
Saveur
Excellent acidity, refreshing and very balanced, with a long and persistent end of taste
Couleur
Pale yellow
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha. Vinificação do Vinho Quinta de Cidrô Chardonnay Branco 2020: 80% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, sendo os restantes 20% do vinho fermentado em cubas de inox com controle de temperatura. O Chardonnay fermentado em carvalho, permanece em barricas por mais 8 meses em contacto com borras finas sobre o método de batonage. O lote final é feito de forma a conseguir o equilíbrio desejado.
Contient des sulfites
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha.
Vinificação do Vinho Quinta de Cidrô Chardonnay Branco 2020: 80% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, sendo os restantes 20% do vinho fermentado em cubas de inox com controle de temperatura. O Chardonnay fermentado em carvalho, permanece em barricas por mais 8 meses em contacto com borras finas sobre o método de batonage. O lote final é feito de forma a conseguir o equilíbrio desejado.
| Poids | 1,3 kg |
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