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Quinta De Cidrô Chardonnay Weiß 2023
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EAN
5601109211219
Ref.: 55.25053
Ref.: 55.25053
Marke
Real Companhia Velha
Region
Douro
Jahr
2023
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
14%
Kasten
Chardonnay
Winzerin Enólogo
Jorge Moreira
Verbrauchen
12-14 ºC
Gastronomie
Cod, seafood, salads
Aroma
Tropical aromas such as ananana, peach and pear harmoniously integrated with slight wood nuances and buttery notes
Geschmack
Excellent acidity, refreshing and very balanced, with a long and persistent end of taste
Farbe
Pale yellow
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha. Vinificação do Vinho Quinta de Cidrô Chardonnay Branco 2020: 80% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, sendo os restantes 20% do vinho fermentado em cubas de inox com controle de temperatura. O Chardonnay fermentado em carvalho, permanece em barricas por mais 8 meses em contacto com borras finas sobre o método de batonage. O lote final é feito de forma a conseguir o equilíbrio desejado.
Enthält Sulfite.
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha.
Vinificação do Vinho Quinta de Cidrô Chardonnay Branco 2020: 80% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, sendo os restantes 20% do vinho fermentado em cubas de inox com controle de temperatura. O Chardonnay fermentado em carvalho, permanece em barricas por mais 8 meses em contacto com borras finas sobre o método de batonage. O lote final é feito de forma a conseguir o equilíbrio desejado.
| Gewicht | 1,3 kg |
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