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Calem Colheita Port 2002
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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Paiements sécurisés
EAN
5601077211303
Ref.: 58.20149
Ref.: 58.20149
Marque
Calem
Région
Outros
Année
2002
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
20%
Castes
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Vigneronne Enólogo
Carlos Alves
Consommer
14-16 ºC
Gastronomie
Chocolate-based desserts, cherries, dried fruits
Arôme
Rich and expressive nose of noble dried fruits surrounded by slight sweet touch
Saveur
Harmonious and structured on the palate, it presents a texture that impresses. The complexity of nuts and nuts accentuate the elegance of flavours
Couleur
Red with brownish reflections
Vinificação do Porto Calem Colheita 2002: Colhidas a mão no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.
Contient des sulfites
Vinificação do Porto Calem Colheita 2002: Colhidas a mão no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extracção de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28- 30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.
| Poids | 1,3 kg |
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