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Vale Dona Maria Rot 2020
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5601096434066
Ref.: 55.01052
Ref.: 55.01052
Marke
Quinta Vale Dona Maria
Region
Douro
Jahr
2020
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
15%
Kasten
Um blend de 41 castas diferentes
Winzerin Enólogo
Cristiano van Zeller e Joana Pinhão e Francisca van Zeller
Aroma
Tasty aromas of cherry, plum and blackberry, typical of the field blend that forms this wine
Geschmack
It is concentrated, with an elegant structure and a vigor that intensifies the juicy texture of this wine. It is balanced, with a feeling of freshness in the middle of a harmonious blend, making this wine extremely elegant.
Robert Parker
93/100
As vinhas velhas da Quinta Vale D. Maria estão divididas em parcelas diferentes e cada parcela é colhida a mão. As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de l a 3 dias antes da fermentação que ocorre em Lagar e / ou em cubas de aço inoxidável. Em lagar, os vinhos são pisados a pé todas as noites, em cubas de aço inox, fazem-se remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês, de 225 litros, provenientes de diversas tanoarias (Seguin Moreau, François Fréres, Taransaud, Nadaliee Berthomieu), onde se processa a fermentação maloláctica. Todos os vinhos estagiam depois durante 21 meses em barricas de carvalho francês (70% de barricas novas e 30% de barricas de um ano), sendo os diferentes lotes obtidos de cada fermentação mantidos completamente separados até a composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.
Enthält Sulfite.
As vinhas velhas da Quinta Vale D. Maria estão divididas em parcelas diferentes e cada parcela é colhida a mão. As uvas são selecionadas antes de entrarem na adega. São desengaçadas e pisadas em lagares de l a 3 dias antes da fermentação que ocorre em Lagar e / ou em cubas de aço inoxidável. Em lagar, os vinhos são pisados a pé todas as noites, em cubas de aço inox, fazem-se remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês, de 225 litros, provenientes de diversas tanoarias (Seguin Moreau, François Fréres, Taransaud, Nadaliee Berthomieu), onde se processa a fermentação maloláctica. Todos os vinhos estagiam depois durante 21 meses em barricas de carvalho francês (70% de barricas
novas e 30% de barricas de um ano), sendo os diferentes lotes obtidos de cada fermentação mantidos completamente separados até a composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.
| Gewicht | 1,3 kg |
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