Quinta Vale Dona Maria Vinha Da Francisca Tinto 2020

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EAN
5601096434080
Ref.: 55.25190
Marca
Quinta Vale Dona Maria
Região
Douro
Ano
2020
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Rufete
Enólogo Enólogo
Manuel Soares e António Andrade
Gastronomia
Pratos de carne ou peixes no forno
Aroma
Nuances de fruta vermelha, com notas fumadas.
Sabor
É mineral, com a sensação de cremosidade. Um final longo e elegante mostra-nos que este vinho está tão pronto para ser bebido agora como para envelhecer em garrrafa.

Vinificação do Vinho Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca Tinto: Todas as uvas são apanhadas a mão, cuidadosamente selecionadas no tapete de escolha e desengaçadas antes de entrarem nos lagares de granito. Todas as uvas são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22º a 27ºC nos lagares ou em cubas de aço inoxidável com remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês de 225L onde se processa a fermentação maloláctica.

Contém sulfitos.

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