Kopke 50 Anos Weiß Port 37cl

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EAN
5601194701206
Ref.: 58.04532
Marke
Kopke
Region
Outros
Kapazität
0,37 Lts.
Alkoholgehalt
20%
Kasten
Castas tradicionais do Douro
Winzerin Enólogo
Carlos Alves

Fermentação em cubas de inox com maceração pelicular e remontagens a temperaturas entre 16-18ºC, orientada para produzir brancos cheios de cor e estrutura, com compostos fenólicos suficientes para suportar um envelhecimento em madeira prolongado. A fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de branco de idade. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde a média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote e exprime o carácter do vinho no que respeita as características conferidas pelo envelhecimento em casco.

Enthält Sulfite.

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