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Julian Reynolds Reserve Rot 2018
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5600387573255
Ref.: 48.01786
Ref.: 48.01786
Marke
Reynolds Wine Growers
Region
Alentejo
Jahr
2018
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
13%
Kasten
Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah
Winzerin Enólogo
Nelson Martins
Verbrauchen
16-18 ºC
Gastronomie
Red meats, grilled fish and spicy food
Aroma
Ripe red fruits, notes of violets and cocoa.
Geschmack
Elegant and fresh, with round, mature and full-bodied tannins, with a long and persistent finish
Farbe
Grena
Vinificação do Vinho Julian Reynolds Reserva Tinto 2018: Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas. Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Estágio em barriscas de carvalho francês Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 2 anos, na herdade.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho Julian Reynolds Reserva Tinto 2018: Foco principal na qualidade da uva. Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas.
Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Estágio em barriscas de carvalho francês Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 2 anos, na herdade.
| Gewicht | 1,3 kg |
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