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Burmester 30 Jahre Portwein
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5602002102178
Ref.: 58.09009
Ref.: 58.09009
Marke
Caves Burmester
Region
Outros
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
20%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Carlos Alves
Verbrauchen
14-16 ºC
Gastronomie
Chévre cheese, pates, dried fruits, foie gras
Aroma
Complex and powerful nose, dominated by the striking presence of dried fruits and spices, combined with a subtle and exquisite vanilla note
Geschmack
In the mouth, it is concentrated, dry and enveloping. A wine with an irreprehensible structure, great character and apotheotic finish
Farbe
Chestnut with greenish laivo
Vinificação do Porto Burmester 30 Anos: colhidas a mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organoléticas típicas deste estilo de tawny de idade. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde a média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o carácter do vinho no que respeita as características conferidas pelo envelhecimento em casco.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Porto Burmester 30 Anos: colhidas a mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organoléticas típicas deste estilo de tawny de idade.
Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde a média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o carácter do vinho no que respeita as características conferidas pelo envelhecimento em casco.
| Gewicht | 1,3 kg |
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