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Burmester 10 Jahre Portwein
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5602002100105
Ref.: 58.09005
Ref.: 58.09005
Marke
Caves Burmester
Region
Outros
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
20%
Kasten
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Winzerin Enólogo
Carlos Alves
Verbrauchen
14-16 ºC
Gastronomie
Sweets with caramel, chocolate, foie gras, dried fruits
Aroma
Complex nose, highlighting the aromas of dried fruits, almonds and hazelnuts combined with notes of honey and vanilla
Geschmack
Refined palate, of great softly, elegance and intensity. A full, round wine, ending with a rich and intense freshness
Farbe
Blonde
Auszeichnungen
Richard Mayson - Decanter Magazine - 95 pts
DWWA - Gold Medal
Vinificação do Porto Burmester 10 Anos: Colhidas a mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de tawny de idade. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde a média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o caráter do vinho no que respeita as características conferidas pelo envelhecimento em casco.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Porto Burmester 10 Anos: Colhidas a mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em lagares, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, procede-se a adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado. Vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de tawny de idade.
Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde a média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote, expressando o caráter do vinho no que respeita as características conferidas pelo envelhecimento em casco.
| Gewicht | 1,3 kg |
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