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Bacalhoa Bical Vinhas Velhas Weiß 2021
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5601237197591
Ref.: 48.10688
Ref.: 48.10688
Marke
Bacalhoa
Region
Outros
Jahr
2021
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
13.5%
Kasten
Vinhas Velhas
Winzerin Enólogo
Francisco Antunes
Aroma
Intensely delicate aroma with nuances of white pulp fruit and very subtle toasts.
Geschmack
Balanced with a long and intense finish. Perceptible mineral notes in both aroma and flavor that give it complexity and longevity. Good acidity, refined and elegant. Enormous evolutionary capacity.
Farbe
Pale greenish-yellow color.
Durante a vinificação, há uma maceração das cascas por 12 horas, seguida de fermentação alcoólica a 16ºC, aproveitando apenas o mosto lágrima mais puro. O Bacalhoa Bical Bairrada Clássico Branco 2021 é produzido exclusivamente com uvas da casta Bical. Fermentamos 60% do vinho em barricas de carvalho francês novas e de 1 ano, sendo realizado battonage (remeximento das borras finas para incrementar a estrutura gustativa do vinho) por 6 meses. O vinho envelheceu por 12 meses em garrafa.
Enthält Sulfite.
Durante a vinificação, há uma maceração das cascas por 12 horas, seguida de fermentação alcoólica a 16ºC, aproveitando apenas o mosto lágrima mais puro. O Bacalhoa Bical Bairrada Clássico Branco 2021 é produzido exclusivamente com uvas da casta Bical. Fermentamos 60% do vinho em barricas de carvalho francês novas e de 1 ano, sendo realizado battonage (remeximento das borras finas para incrementar a estrutura gustativa do vinho) por 6 meses. O vinho envelheceu por 12 meses em garrafa.
| Gewicht | 1,3 kg |
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