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Alvarinho Quintas De Melgaço Brut Sekt 2019
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Hinweis: Individuelle Kosten sind vom Auftraggeber zu tragen.
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EAN
5604067039406
Ref.: 34.00054
Ref.: 34.00054
Marke
Quintas de Melgaço
Region
Vinho Verde
Jahr
2019
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
12%
Kasten
Alvarinho
Winzerin Enólogo
Jorge Sousa Pinto
Verbrauchen
6-8 ºC
Gastronomie
Shellfish, fish, poultry, goat, piglet
Aroma
Slightly floral and fruity aroma, where tropical fruits dominate
Geschmack
Fine and very delicate foam, fine bubble and persistent cord
Farbe
Citrine
Auszeichnungen
Best Vinho Verde Sparkling Wine - Revista de Vinhos, December 2012
Good Buy - Revista de Vinhos 2010
Vinificação do Espumante Quintas de Melgaço Reserva Bruto: Prensagem suave e decantação a frio de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC-16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC-18ºC. A este vinho base fino e aromático são adicionadas leveduras e um licor de tiragem, fermentando na garrafa durante 12 meses a uma temperatura controlada entre 10ºC-12ºC. Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermentação durante 12 meses em garrafa antes do dégorgement.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Espumante Quintas de Melgaço Reserva Bruto: Prensagem suave e decantação a frio de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC-16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC-18ºC. A este vinho base fino e aromático são adicionadas leveduras e um licor de tiragem, fermentando na garrafa durante 12 meses a uma temperatura controlada entre 10ºC-12ºC.
Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e removimento regular das borras durante 3 a 6 meses. Fermentação durante 12 meses em garrafa antes do dégorgement.
| Gewicht | 1,3 kg |
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