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2 Quintas Weiß 2023
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EAN
5601332008679
Ref.: 55.09003
Ref.: 55.09003
Marke
Duas Quintas
Region
Douro
Jahr
2023
Kapazität
0,75 Lts.
Alkoholgehalt
13%
Kasten
Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio, Códega
Winzerin Enólogo
João Nicolau de Almeida
Verbrauchen
12-14 ºC
Gastronomie
Cooked coast shrimp, grilled rodovalho
Aroma
Delicate aroma, where the sweet aromas of flowers, such as roses, and the fresh aromatic sensation of stone are mixed. After stirring gently it is the most ripe fruit that is accompanied by a slight smoky aroma
Geschmack
The mouth inlet reveals amplitude, but always smooth, returning to find the same type of ripe fruit accompanied by a fine acidity. The end of mouth is long and very persistent, which makes it difficult not to go back to drinking
Farbe
Pale yellow with golden reflections
Vinificação do Vinho 2 (Duas) Quintas Branco:A data de vindima de cada parcela é decidida depois de sucessivas provas de uva no campo. Após a decisão tomada, as uvas são vindimadas manualmente e transportadas para o centro de vinificação, separadas segundo a casta e a parcela. Segue-se uma maceração de cacho inteiro a frio por um período de, aproximadamente, 24 horas. As uvas frescas são prensadas suavemente e o mosto é transferido para as cubas subterrâneas, onde é feita a decantação. Segue-se assim o acerto da turbidez do mosto e da-se início a fermentação. Cerca de 90% do vinho fermenta e estagia em cubas de inox e os restantes 10% em cascos de carvalho francês e austríaco de diferentes capacidades.
Enthält Sulfite.
Vinificação do Vinho 2 (Duas) Quintas Branco:A data de vindima de cada parcela é decidida depois de sucessivas provas de uva no campo. Após a decisão tomada, as uvas são vindimadas manualmente e transportadas para o centro de vinificação, separadas segundo a casta e a parcela. Segue-se uma maceração de cacho inteiro a frio por um período de, aproximadamente, 24 horas. As uvas frescas são prensadas suavemente e o mosto é transferido para as cubas subterrâneas, onde é feita a decantação. Segue-se assim o acerto da turbidez do mosto e da-se início a fermentação. Cerca de 90% do vinho fermenta e estagia em cubas de inox e os restantes 10% em cascos de carvalho francês e austríaco de diferentes capacidades.
| Gewicht | 1,3 kg |
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