Vale Dona Maria Superior Tinto 2019

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EAN
5601096421943
Ref.: 55.25192
Marca
Quinta Vale Dona Maria
Região
Douro
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Outras
Enólogo Enólogo
Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Manuel Soares e David F.
Gastronomia
Pratos de carne, bacalhau no forno
Aroma
Fruta vermelha, amoras, morangos e cereja preta
Sabor
Na boca o vinho é aveludado, mantendo a força e concentração típica dos vinhos desta sub-região. O vinho ganha volume e os aromas a frutas enchem-nos o palato. O final é longo, terminandoainda de forma fresca
Vinificação do Vinho Quinta Vale Dona Maria Superior Tinto 2019: na Quinta Vale Do Sabor, em aço inox durante 7 a 12 dias a temperaturas controladas entre os 22ºC e os 27ºC. Estágio: em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano, durante 6 meses. Estágio em cubas de aço inox nos restantes 13 meses.

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