Series Rufete Tinto 2018

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Ref.
55.07064
Marca
Real Companhia Velha
Região
Douro
Ano
2018
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12.5%
Castas
Rufete
Consumir
16 ºC
Gastronomia
Pato, Feijoada a Transmontana, perdiz, sardinhas
Aroma
Vivo, jovem e muito frutado com notas expressivas de frutos silvestres, assume-se assim como um tinto de intensidade e não de concentração
Sabor
Um vinho de estrutura mediana e textura suave, onde surgem taninos muito elegantes e presentes, conferindo-lhe rusticidade e originalidade.

Um vinho muito fino elaborado 100% a partir da casta Rufete, o qual fermentamos em duas pequenas cuba de inox, parte com engaço, parte sem. Dessa forma, somos capazes de extrair por um lado a componente vegetal e rustica do Rufete, e por outro lado, o perfil mais frutado e elegante. O Lote estagia em barricas usadas de carvalho Francês de forma a que a madeira não se sobreponha ao carácter varietal do vinho.

Contém sulfitos.

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