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Herdade De São Miguel Trincadeira Tinto 2018
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EAN
5600391231837
Ref.: 43.09089
Ref.: 43.09089
Marca
Casa Relvas
Região
Alentejo
Ano
2018
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14.5%
Castas
Trincadeira
Enólogo Enólogo
Nuno Franco e Alexandre Relvas
Gastronomia
Comida mediterrânea em geral, borrego e pratos de caça
Aroma
Flores brancas, floresta molhada e tabaco
Sabor
Taninos sedosos e ligeiros. Boa persistência e mineralidade
Cor
Rubi com reflexos violetas
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês. Estágio: 12 meses em tonel.
Contém sulfitos.
Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em cubas de
inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.
Estágio: 12 meses em tonel.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Castas | Trincadeira |
