Fita Preta-laranja Mecanica Branco

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EAN
5600301740916
Ref.: 43.02613
Marca
Fita Preta Vinhos
Região
Alentejo
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12%
Castas
Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Alincante Branco, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires.
Consumir
10-12 ºC
Aroma
Nariz muito exuberante, notas de laranja cristalizada, algum marmelo quase toques de vindima tardia.
Sabor
Ataque cheio, super texturado a meio de prova, guloso, mas com muita frescura.
Cor
Laranja mel

Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo. Deixámos essas uvas macerar por 7dias e depois voltámos a prensar e retirámos mais sumo, mais concentrado. Este sumo foi fermentado espontâneamente. O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa. Não é um filme, é um vinho. É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida as vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar. Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável.

Contém sulfitos.

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