Castello D´alba Colheita Tinto 2022

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EAN
5609851521839
Ref.: 55.25033
Marca
Rui Roboredo Madeira
Região
Douro
Ano
2022
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Enólogo Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Consumir
16-18 ºC
Gastronomia
Carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos
Aroma
Aromas muito típicos das castas do Douro, notas doces de esteva, de flores, de amoras, de especiarias contribuem para a sua complexidade aromática
Sabor
Na boca é muito suave, com acidez equilibrada, taninos muito finos
Prémios
91 POINTS - SILVER DECANTER WORLD WINE AWARDS

Vinificação do Vinho Castello D Alba Tinto 2020: Vindima manual. Recepção com desengace total e esmagamento de imediato, fermentação em cubas inox de pequena capacidade, com fermentação a 24 ºC. Macerações controladas de modo a obter vinhos elegantes e suaves. Estágio parcial por um breve período de 3 meses em madeira de carvalho americano e francês.

Contém sulfitos.

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