Cadão Doc Tinto 2019

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Ref.
55.25810
Marca
Cadão
Região
Douro
Ano
2019
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13.5%
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
António J. Bastos
Consumir
17-20 ºC
Gastronomia
Pratos de carne, caça, todo o tipo de aves e queijo
Prémios
Silver Medal - Citadelles Du Vin 2020 (Colheita 2018)
Vinificação do Vinho Cadão Colheita Tinto 2019: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura, maceração pelicular seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo de 2 anos antes de ser engarrafado.

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