Vinificação do Vinho Moscatel Cadão: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Paragem da fermentação alcoólica com adição de aguardente vínica especial para manter a doçura do mosto.
Moscatel Cadão
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EAN
5601247032523
Ref.: 58.20028
Ref.: 58.20028
Marca
Cadão
Região
Douro
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
17%
Castas
Moscatel Galego Branco
Enólogo Enólogo
António J. Bastos
Consumir
8-10 ºC
Gastronomia
Aperitivo simples e fresco ou em cocktail
Aroma
Aroma de fruta confitada, casca de laranja e compota
Sabor
Muito elegante mas concentrado. Macio na boca, doce e persistente
Cor
Dourada
Vinificação do Vinho Moscatel Cadão: Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Maceração pelicular e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Paragem da fermentação alcoólica com adição de aguardente vínica especial para manter a doçura do mosto.
Contém sulfitos.