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Meio Queijo Rosso 2021
6,45 € IVA incl.
Disponibile
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Nota: i costi personalizzati sono a carico del cliente.
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Pagamenti sicuri
EAN
5603541752992
Ref.: 55.01261
Ref.: 55.01261
Marca
Churchill´s
Regione
Douro
Anno
2021
Capacità
0,75 Lts.
Contenuto di alcol
13.5%
Caste
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enologa Enólogo
Ricardo Pinto Nunes
Consumare
17 ºC
Gastronomia
Red meat, roasted or grilled
Aroma
Lush on the nose, combining aromas of fresh flowers and spices
Gusto
Rich and gluttonous in the mouth, showing intense fruity notes in a long and structured finish
Colore
Black cherry with violet nuances
Fundada em 1981, a Churchills começou a sua atividade com a produção de Vinho do Porto. A aquisição da Quinta da Gricha, em 1999, deu um novo impulso ao projeto passando a posicionar-se como companhia produtora de Vinhos do Porto e Douro. Hoje, distingue-se pela produção exclusiva de vinhos de categorias premium. A Quinta da Gricha está situada na margem esquerda do Douro, entre o Pinhão e a foz do Tua, em plena subregião de Cima Corgo e conta com 40 hectares de vinha e uma adega com lagares de granito, datados de 1852. Vinificação do Vinho Meio Queijo Tinto 2021: Ocorre em cubas de Inox, de pequena capacidade. As uvas são totalmente desengaçadas e posteriormente esmagadas. Após um período de 4 dias em maceração a frio, a fermentação ocorre sob temperatura controlada, procedendo-se a remontagens ligeiras e macerações prolongadas, conseguindo-se desta forma uma superior extracção de cor e aromas. Estágio: Aproximadamente 20% deste vinho estagiou 12 meses em barricas usadas de carvalho francês; a restante fracção estagiou em cubas de inox, combinando assim frescura e fruta com a complexidade do vinho estagiado em barrica. Foi colado e ligeiramente filtrado antes de ser engarrafado.
Contiene solfiti.
Fundada em 1981, a Churchills começou a sua atividade com a produção de Vinho do Porto. A aquisição da Quinta da Gricha, em 1999, deu um novo impulso ao projeto passando a posicionar-se como companhia produtora de Vinhos do Porto e Douro. Hoje, distingue-se pela produção exclusiva de vinhos de categorias premium. A Quinta da Gricha está situada na margem esquerda do Douro, entre o Pinhão e a foz do Tua, em plena subregião de Cima Corgo e conta com 40 hectares de vinha e uma adega com lagares de granito, datados de 1852.
Vinificação do Vinho Meio Queijo Tinto 2021: Ocorre em cubas de Inox, de pequena capacidade. As uvas são totalmente desengaçadas e posteriormente esmagadas. Após um período de 4 dias em maceração a frio, a fermentação ocorre sob temperatura controlada, procedendo-se a remontagens ligeiras e macerações prolongadas, conseguindo-se desta forma uma superior extracção de cor e aromas.
Estágio: Aproximadamente 20% deste vinho estagiou 12 meses em barricas usadas de carvalho francês; a restante fracção estagiou em cubas de inox, combinando assim frescura e fruta com a complexidade do vinho estagiado em barrica. Foi colado e ligeiramente filtrado antes de ser engarrafado.
| Peso | 1,45 kg |
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