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Castello D’alba Réserve Blanc 2022
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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Paiements sécurisés
EAN
5609851521815
Ref.: 55.25026
Ref.: 55.25026
Marque
Rui Roboredo Madeira
Région
Douro
Année
2022
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
13%
Castes
Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho
Vigneronne Enólogo
Rui Roboredo Madeira
Consommer
10-12 ºC
Arôme
Complex aroma, of mineral character in balance with exotic fruits, citrus fruits, white flowers of the field, as well as discreet and suggestive toasted notes of barricade
Saveur
In the mouth it is fat and creamy, with volume and freshness, very long
Récompenses
Top 100 Best Buy’s – Wine Enthusiast
Top 10 Star Award – Vinexpo
2 Gold Medal – Concours Mondial de Bruxelles
Silver Medal – Mundus Vini
Boa Compra – Revista de Vinhos
Vinificação do Vinho Castello D Alba Reserva Branco 2022: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, é feito um grande esforço para que todas as operações pre-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, pois são responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho. Parte do vinho fermenta em madeira de carvalho francês usada e aí permanece após uma pequena trasfega sobre borras finas com agitação periódica “battonage” até a feitura do lote final com o vinho de cuba inox. Estágio: Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação das borras durante 6 meses até ao enchimento.
Contient des sulfites
Vinificação do Vinho Castello D Alba Reserva Branco 2022: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg, fermentação com tecnologia a frio, em ambiente redutivo, com temperatura controlada por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas, é feito um grande esforço para que todas as operações pre-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, pois são responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho. Parte do vinho fermenta em madeira de carvalho francês usada e aí permanece após uma pequena trasfega sobre borras finas com agitação periódica “battonage” até a feitura do lote final com o vinho de cuba inox.
Estágio: Fermentação e estágio em madeira francesa e americana com agitação das borras durante 6 meses até ao enchimento.
| Poids | 1,45 kg |
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