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Quinta Das Carvalhas Vintage Porto 2015
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Remarque: Les coûts personnalisés doivent être pris en charge par le client.
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Paiements sécurisés
EAN
5601109146344
Ref.: 58.02004
Ref.: 58.02004
Marque
Real Companhia Velha
Région
Outros
Année
2015
Capacité
0,75 Lts.
Teneur en alcool
20%
Vigneronne Enólogo
Jorge Moreira
Arôme
Magnificent bouquet of ripe fruit, floral nuances and esteva
Saveur
Firm, mineral and with great defense. However, it proves elegant and rich in soft tannins, with a long and persistent proving end
Couleur
Intense purple
A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de grande beleza e espectacularidade, com uma posição predominante na encosta da margem esquerda do Rio Douro no Pinhão, que se estende pelas encostas da margem direita do afluente Rio Torto. As mais antigas referências escritas sobre a Quinta remontam a 1759. Vinificação do Porto Quinta das Carvalhas Vintage 2011: são colhidas apenas as uvas perfeitamente maduras, repetindo-se a operação ao longo do periodo de vindima. Uma vez colhidas são transportadas para a adega em caixas de pequena dimensão, dando-se inicio ao ancestral processo de pisa a pé nos tradicionais lagares de granito, os quais, devido ao seu formato, permitem um perfeito contacto entre o mosto e as peliculas, perimitindo maior estração. É feita a interrupção da fermentação através de adição de aguardente vínica, seguido de uma estágio em balseiros de carvalho por um periodo de 2 anos.
Contient des sulfites
A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de grande beleza e espectacularidade, com uma posição predominante na encosta da margem esquerda do Rio Douro no Pinhão, que se estende pelas encostas da margem direita do afluente Rio Torto. As mais antigas referências escritas sobre a Quinta remontam a 1759.
Vinificação do Porto Quinta das Carvalhas Vintage 2011: são colhidas apenas as uvas perfeitamente maduras, repetindo-se a operação ao longo do periodo de vindima. Uma vez colhidas são transportadas para a adega em caixas de pequena dimensão, dando-se inicio ao ancestral processo de pisa a pé nos tradicionais lagares de granito, os quais, devido ao seu formato, permitem um perfeito contacto entre o mosto e as peliculas, perimitindo maior estração. É feita a interrupção da fermentação através de adição de aguardente vínica, seguido de uma estágio em balseiros de carvalho por um periodo de 2 anos.
| Poids | 1,3 kg |
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