Feito 100% a partir da casta Pinot Noir, foi submetido a um estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês (33%), barricas novas (33%) e cubas de inox (33%). Com um perfil gastronómico vincado, devido a excelente acidez, é especialmente recomendado para acompanhar pratos mais exóticos, como ostras gratinadas, sushi, paella ou caril de gambas.
Quanta Terra Phenomena Rosé 2021
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EAN
5605686720225
Ref.: 55.13089
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Marca
Quanta Terra
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
12%
Castas
Pinot Noir
Enólogo Enólogo
Jorge Alves e Celso Pereira
Gastronomia
Ostras gratinadas, sushi, paella, caril de gambas
Feito 100% a partir da casta Pinot Noir, foi submetido a um estágio de 6 meses em barricas usadas de carvalho francês (33%), barricas novas (33%) e cubas de inox (33%). Com um perfil gastronómico vincado, devido a excelente acidez, é especialmente recomendado para acompanhar pratos mais exóticos, como ostras gratinadas, sushi, paella ou caril de gambas.
Contém sulfitos.