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Herdade Das Servas Rosso Licoroso
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EAN
5607514000554
Ref.: 43.10158
Ref.: 43.10158
Marca
Herdade das Servas
Regione
Alentejo
Capacità
0,37 Lts.
Contenuto di alcol
19%
Caste
Alicante Bouschet, Trincadeira, Aragonez
Enologa Enólogo
Luís Serrano Mira e Ricardo Constantino
Consumare
16-18 ºC
Gastronomia
Intense cheeses, chocolate and desserts
Aroma
Plum, cherry, fruit compote, reds and chocolate
Gusto
Full-bodied, full and balanced. Vegetable and ripe fruit note, long and persistent finish
Colore
Ruby
Vinificação do Vinho Herdade das Servas Licoroso Tinto: As uvas são seleccionadas na mesa de escolha e desengaçadas, seguindo-se fermentação em lagar, com controlo de temperatura e pisa mecânica. Interrupção da fermentação por adição de aguardente e prensagem em prensa vertical. Estágio: O vinho licoroso estagiou durante 24 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano, seguindo-se estágio de 12 meses em cuba de inox. Após o engarrafamento, o vinho repousou durante 6 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
Contiene solfiti.
Vinificação do Vinho Herdade das Servas Licoroso Tinto: As uvas são seleccionadas na mesa de escolha e desengaçadas, seguindo-se fermentação em lagar, com controlo de temperatura e pisa mecânica.
Interrupção da fermentação por adição de aguardente e prensagem em prensa vertical.
Estágio: O vinho licoroso estagiou durante 24 meses em barricas usadas de carvalho
francês e americano, seguindo-se estágio de 12 meses em cuba de inox. Após o engarrafamento, o vinho repousou durante 6 meses na nossa cave. Para preservar todas as suas qualidades, este vinho não foi estabilizado, podendo naturalmente criar depósito.
| Peso | 1,1 kg |
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